این غذا رو حتما درست کن| پنینی مرغ

در اینجا دستور تهیه پنینی مرغ را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

فلفل هالوپینو (خردشده) ۳ عدد

گشنیز تازه (خردشده) ۲ ق.س

سیر ۲ عدد

ادویه گرام ماسالا ۲ ق.چ

نمک - ب.م.ل

پاپریکا ۲ ق.چ

زردچوبه ۲ ق.چ

ماست ۲ ق.س

آب‌لیموترش تازه ۲ ق.س

روغن زیتون ۳ ق.س

سینه مرغ (بدون استخوان) ۵۰۰ گ

اسپری روغن - ب.م.ل

سس مایونز ۱ پ

سس کچاپ ۲ ق.س

سرکه سفید ۱ ق.چ

نان پیتا - ب.م.ل

کره (نرم‌شده) - ب.م.ل

پنیر گودا (رنده‌شده) - ب.م.ل

پنیر موتزارلا - ب.م.ل

میزان اعلام شده معادل ۲ حبه می‌باشد.

روش تهیه

فلفل هالوپینو، گشنیز، سیر، ادویه گرام ماسالا، کمی نمک، پاپریکا، زردچوبه، ماست، آب لیموترش تازه و روغن زیتون را در مخلوط‌کن بریزید و مخلوط کنید.

روی سینه‌های مرغ، برش‌هایی ایجاد کنید سپس آنها را از هر دو طرف در مرینیت آماده‌شده قرار دهید تا کاملا به مواد آغشته شوند. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به‌مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا سینه‌های مرغ کاملا مزه‌دار شوند.

پس از این مدت، تابه گریل را روی حرارت قرار دهید و با اسپری روغن چرب کنید سپس سینه‌های مرغ را از مواد مرینیت خارج کرده و گریل کنید. پس از آن، مرغ را خرد کنید.

در این فاصله، سس مایونز را در ظرفی بریزید، کمی نمک به آن بیافزایید و با چنگال هم بزنید سپس سس کچاپ و سرکه سفید را بیافزایید به هم زدن ادامه دهید تا سس کاملا یکدست شود. تکه‌های مرغ را در ظرف حاوی سس بریزید و زیر و رو کنید تا تکه‌های مرغ کاملا به سس آغشته شوند. 

نان پیتا را روی سطح کار قرار دهید، مقداری کره روی سطح نان بمالید. تکه‌های مرغ را به همراه سس روی نان پخش کنید سپس پنیر گودا و موتزارلا را روی تکه‌های مرغ بریزید. یک لایه دیگر از نان را روی مواد قرار دهید سپس ساندویچ را در دستگاه ساندویچ‌ساز قرار دهید تا پنینی آماده شود. پنینی مرغ را برش دهید و سرو کنید.