طرز تهیه پیتزای خانگی با خمیر آماده؛ یک غذای سریع و خوشمزه برای همه

پیتزای خانگی، آن هم در کمترین زمان ممکن؟ بله، با خمیر آماده این رویا به واقعیت تبدیل می‌شود! چه برای یک مهمانی ناگهانی باشد چه برای یک عصر دلچسب در کنار خانواده، پیتزای مخلوط با خمیر آماده، همه‌پسند و خوشمزه است.

با این دستورالعمل ساده و سریع، می‌توانید در کوتاه‌ترین زمان ممکن، یک پیتزای خانگی با طعم دلپذیر و بافتی ترد و نرم تهیه کنید. پس در ادامه با دستور طرز تهیه پیتزا مخلوط با خمیر آماده همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه پیتزا مخلوط با خمیر آماده با

• خمیر آماده پیتزا ۵۰۰ گرم

• سس قرمز ۱ فنجان

• سوسیس و کالباس ۵۰۰ گرم

• گوشت مرغ پخته و ریش شده ۲۵۰ گرم

• ذرت پخته۲۰۰ گرم

• قارچ ۲۵۰ گرم

• فلفل دلمه‌ای قرمز ۱ عدد

• فلفل دلمه‌ای سبز ۱ عدد

• پیاز قرمز ۱ عدد

• زیتون سیاه به مقدار لازم

• پنیر موزارلا به مقدار لازم

• پنیر پارمزان ۱/۴ پیمانه

• برگ تازه ریحان به مقدار لازم

طرز تهیه پیتزا مخلوط با خمیر آماده

۱. پیش گرم کردن فر و سنگ پیتزا

اولین مرحله از طرز تهیه پیتزا مخلوط با خمیر آماده این است که سنگ پیتزا یا سینی پخت را در قفسه وسط فر قرار دهید. فر را به دمای ۵۰۰ درجه فارنهایت پیش گرم کنید (در حین پیش گرم شدن، سنگ پیتزا را خارج نکنید).

۲. آماده‌سازی خمیر پیتزا و ریختن سس

اکنون در این مرحله خمیر پیتزا را روی یک سطح آرد پاشی شده باز کنید. دایره خمیر را به یک تکه کاغذ پخت منتقل کنید سپس سس را روی خمیر پخش کنید. فقط مراقب باشید سس را خیلی در لبه‌های خمیر نریزید.

۳. آماده کردن تاپینگ پیتزا مخلوط

در این مرحله که خمیر و سس آماده است به ترتیب لایه‌های سوسیس، کالباس، گوشت مرغ، قارچ آماده شده، فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز، پیاز قرمز، زیتون سیاه و پنیر موزارلا را روی خمیر بچینید.

۴. پختن پیتزا

حالا کاغذ پخت را با پیتزا به سنگ پیتزا داغ منتقل کنید. در دمای ۵۰۰ درجه فارنهایت بپزید تا پنیر حباب‌دار شود و اجازه دهید حدود ۹ تا ۱۰ دقیقه، کمی طلایی رنگ شود. بعد پیتزا را خارج کنید و ۵ دقیقه بگذارید تا خنک شود سپس با پنیر پارمزان و ریحان تازه تزئین کنید.

نکات تکمیلی برای تهیه پیتزا مخلوط

تهیه پیتزای خانگی با خمیر آماده، گرچه آسان است اما برای رسیدن به یک نتیجه حرفه‌ای و دلچسب، نیازمند رعایت برخی نکات و فوت‌و‌فن‌های کوچک است. هرچند استفاده از خمیر آماده، بخش عمده‌ای از کار را برای شما انجام می‌دهد، اما انتخاب مواد اولیه با کیفیت، تنظیم دمای فر و زمان پخت مناسب، همه و همه در طعم و بافت نهایی پیتزا تاثیرگذار هستند. با رعایت این نکات می‌توانید پیتزایی بپزید که نه تنها از نظر ظاهری جذاب باشد، بلکه از نظر طعم نیز بی‌نظیر باشد و مهمانان شما را شگفت‌زده کند.