آموزش ژله بریلو | حتما خوشتون میاد
ژله بریلو مایع براق ژله مانند است که از آن برای تزیین انواع کیک، شیرینی، بیسکویت و دسر استفاده می شود. غالبا بریلو برای روکش کیک یا شیرینی کاربرد دارد. بریلو طعم ها و رنگ های مختلف دارد و بسته به سلیقه خود می توانید از این محصول استفاده کنید.
با استفاده از طعم های مختلف بریلو مانند بریلو سیب، پرتقال، توت فرنگی و آلبالو یا با مخلوط چند طعم با رنگ های مختلف، اثر زیبایی خلق کنید و به تزیین کیک یا شیرینی خود بیشتر تنوع بدهید.
از آن جا که بریلو بسیار چسبنده بوده و هیچ گونه ریزشی از روی سطح و کناره های کیک ندارد، استفاده از بریلو روی کیک بهترین گزینه است. از بریلو برای تازه ماندن میوه های روی کیک و شیرینی نیز استفاده می شود.
مواد اولیه طرز تهیه ژله بریلو
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۱/۳ پیمانه
آبلیمو ۱/۴ پیمانه
آب ۱/۴ پیمانه
طرز تهیه ژله بریلو خانگی
متداول ترین روش تهیه بریلو، طرز تهیه بریلو با نشاسته ذرت است.
طرز تهیه بریلو
طرز تهیه ژله بریلو با نشاسته ذرت:
مرحله اول:
ابتدا نشاسته ذرت را در ظرفی ریخته و دو قاشق آب به آن اضافه کنید.
مرحله دوم:
شکر را در بقیه آب حل کرده و روی حرارت قرار دهید تا کاملا حل شود.
مرحله سوم:
آب لیمو و نشاسته با آب را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا غلیظ شود. ظرف را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
مرحله چهارم:
اسانس و رنگ خوراکی را در مرحله آخر به آن اضافه کنید و هم بزنید.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
