یکی از دغدغههای مهم این روزها برای افراد میزان مصرف قند است که مضرات احتمالی حذف آن از رژیم غذایی سوال بسیاری از…
آب پرتقال و سبزیجات برگ سبز استرس را کاهش میدهند اما همانطور که برخی مواد غذایی در مهار استرس موثرند، برخی دیگر هم…
از شکر و نمک که عامل شیرینی و شوری غذاها هستند به عنوان دو ماده غذایی یاد شده که مصرف زیاد آنها میتواند عواقب…
بازار جهانی شکر در این فصل با کسری نزدیک به دو میلیون تن مواجه خواهد شد.
مطالعه نشان میدهد که پیامهای متمرکز بر سلامتی در ترویج مصرف پروتئین شیرین بهعنوان یک جایگزین قند مؤثرتر از…
درست است که خوردن مقادیر زیاد شکر اضافه شده می تواند احتمال ابتلا به دیابت را افزایش دهد، اما مصرف شکر تنها یک تکه از…
سازمان بهداشت جهانی تاکید میکند که باید مصرف روزانه شکر افزودنی را به ۵٪ از کل کالری مصرفی تقلیل دهیم ( روزانه حدود…
هند قصد دارد کارخانه ها را از صادرات شکر منع کند و برزیل دومین تولید کنند و تامین کننده شیرین کننده در جهان با خشکسالی…
تحقیقات نشان میدهد که شکر افزودنی، اکنون به اصلیترین منبع شکر در رژیمغذایی انسانها تبدیل شده است.
قندهای مصنوعی باعث کاهش باکتریهای مفید دستگاه گوارش و در نتیجه اثرات منفی بر سلامت افراد میشوند.