طرز تهیه کوکی جو دوسر و عسل؛ میان‌وعده‌ای سالم و خوشمزه
کوکی‌هایی که برای تمامی اعضای خانواده مناسب هستند. سریع و آسان، اما پر از خاصیت!
کوکی موزی رژیمی یکی از کوکی های بسیار خوشمزه و رژیمی است و شما می توانید بدون شکر تهیه کنید و خیلی طعم خوبی دارد. می توانید از کشمش یا شکلات چیپسی استفاده کنید.
کوکی موزی رژیمی خیلی راحت تهیه می شود و اگر یک موز رسیده در یخچال دارید می توانید این کوکی رژیمی را به راحتی در خانه تهیه کنید. کوکی موزی رژیمی طعم بی نظیری دارد و شما می توانید مواد را داخل فر یا تابه قرار دهید و بگذارید تا پخته شود. جو دوسر یکی از بهترین غلات است که انواع ویتامین و مواد معدنی را در خود جای داده است. جو دوسر برای سلامت قلب و کنترل قند و خون گزینه بسیار خوبی می باشد.
مواد لازم
| موز | 2 عدد |
| کره بادام زمینی | ۲ الی ۳ ق غذا خوری |
| عسل | ۴ ق غذا خوری |
| کشمش | ۲ ق غذا خوری |
| شیر | ۱/۴ پیمانه |
| جو دوسر پرک | ۱۵۰ گرم |
طرز تهیه کوکی موزی رژیمی
مرحله اول: آماده سازی
ابتدا باید موز را پوست بگیرید و به کمک یک چنگال له کنید و یا می توانید از پوره کن استفاده کنید. سپس به آن کره بادام زمینی و کشمش و عسل را اضافه کنید و مواد را خوب باهم مخلوط کنید.
مرحله دوم: افزودن شیر
در ادامه شیر و جو دوسر را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا تبدیل به یک خمیر شود و بهتر است شیر را کم کم اضافه تا خمیر یکدستی داشته باشید. میزان شیرینی مواد را بچشید و اگر دوست دارید شیرین تر باشد کمی بیشتر عسل اضافه کنید.
مرحله سوم: گلوله کردن مواد
در ادامه باید کف سینی مورد نظر را کمی چرب کنید و کاغذ روغنی قرار دهید و سپس فر را روشن کنید و برای ۱۵ دقیقه زمان دهید تا گرم شود و اگر می خواهید بدون فر این کوکی را تهیه کنید داخل تابه دو طرفه کاغذ روغنی قرار دهید و یک شعله پخش روی حرارت قرار دهید تا گرم شود.
مرحله چهارم: پخت کوکی موزی رژیمی
در ادامه از مواد بردارید با دست شکل دهید و یا می توانید با کمک اسکوپ از مواد برداشته و داخل سینی قرار دهید و کمی روی آن را پهن کنید و برای ۱۲ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بگذارید تا کوکی موزی پخته شود و اگر می خواهید بدون فر تهیه کنید درب تابه را بسته و برای ۱۵ دقیقه زمان دهید تا کوکی موزی پخته شود. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه کوکی موزی رژیمی خوشمزه و ساده با فر و بدون فر
می توانید بجای کشمش از شکلات چیپسی استفاده کنید.
افزودن کره بادام زمینی دلخواه است و می توانید از کره لوتوس نیز استفاده کنید.
می توانید برای مقوی تر شدن کوکی از خرما و مغز گردو نیز در مواد کوکی استفاده کنید و حتما خرما باید خشک باشد و دارچین و گردو را خیلی ریز خرد کنید.
اگر کوکی به دست می چسبد باید دست های خود را کمی خیس کنید.
کف کوکی ها تغییر رنگ بدهند کافی است.
