آشپزی | خورش | خورش ریواس
طرز تهیه خورش ریواس | خیلی جذابه !
ریواس از گیاهان خوشمزه بهاریه.با ما همراه شو تا دستور پخت یه خورش خوشمزه با اون رو بهت یاد بدم.
به گزارش فرتاک نیوز،
در این پست شما را با طرز تهیه خورش ریواس آشنا میکنیم.
مواد لازم برای خورش ریواس و گوشت
ریواس 500 گرم
گوشت خورشتی 200 گرم
پیاز 2 عدد
جعفری 200 گرم
نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه :
ریواس را بشویید و پوست نازک روی ساقه های ریواس را جدا کنید و به تکه های مساوی خرد کنید. پیازهای خرد شده ، گوشت خرد شده و 4 لیوان آب را داخل قابلمه ای بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت بپزد و نرم شود.
جعفری را خرد کنید و همراه با نعنا خشک در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود، سپس به گوشت پخته اضافه کنید. پس از 30 دقیقه ریواس های خرد شده را اضافه کنید و نمک و فلفل را اندازه نمایید. 15 دقیقه دیگر اجازه دهید خورش جا بیفتد سپس همراه با برنج سرو کنید.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
