آشپزی | سس | سس گوشت
سس طلایی مخصوص گوشت | طعم گوشت رو بی نظیر میکنه!
بیا اینجا تا سس مخصوص گوشت رو بهت یاد بدم.
به گزارش فرتاک نیوز،
مواد لازم و طرز تهیه سس مخصوص گوشت رو براتون آوردیم.
مواد لازم برای سس طلائی مخصوص گوشت
آب گوشت 2 پیمانه
کره 50 گرم
زرده تخم مرغ 3 تا 4 عدد
آب لیمو 3 تا 4 قاشق سوپخوری
آرد سفید 1 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان کافی
طرز تهیه:
در یک تابه کره را روی حرارت ذوب کنید. آرد را اضافه و با کره کمی سرخ کنید. حرارت را ملایم کنید و آب گوشت را به تدریج داخل سس بریزید و بهم بزنید تا سس بجوشد و کمی غلیظ شود.
زرده های تخم مرغ را خوب بزنید و کم کم داخل سس بریزید و مرتبا بهم بزنید. آب لیمو، نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه کنید و بعد از این که سس چند جوش خورد، آن را از روی حرارت بردارید.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
