سالاد بین الملل | آموزش سالاد اندونزی!

سالاد اندونزی یا گادو گادو  از اندونزی به کشور ما اومده اما ما هم یه خرده تغییرات توی موادش اعمال کردیم و مدل ایرانی اون رو تهیه می کنیم!

مواد لازم برای سالاد اندونزی

کلم برگ قرمز خرد شده 1 پیمانه

کلم برگ سفید خرد شده 2 پیمانه

کالباس 200 گرم

ذرت 1/2 پیمانه

نخودفرنگی 1 پیمانه

هویج 2 عدد

خیار شور 4 عدد

سس مایونز به مقدار لازم

روغن زیتون به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد اندونزی خانگی

مرحله اول:

برای تهیه سالاد ابتدا باید نخود فرنگی و ذرت را جداگانه بپزید. هم چنین میتوانید از کنسرو آن ها استفاده کنید. اگر دوست دارید در این سالاد از هویج پخته استفاده کنید، در این مرحله آن را بپزید تا تمام مواد مورد نیاز سالاد آماده شود.

مرحله دوم :

کلم سفید و قرمز را به صورت رشته ای یا نگینی خرد کنید. اگر از هویج پخته استفاده می کنید به صورت نگینی و اگر هویج خام است آن را رنده ی درشت کنید.

مرحله سوم :

کالباس را نیز نگینی یا رشته ای خرد کنید. سپس آن را به همراه کلم های خرد شده، ذرت، نخود فرنگی، خیارشور و هویج در یک ظرف نسبتا بزرگ بریزید تا برای مخلوط کردن سالاد راحت باشید.

مرحله چهارم :

سس مایونز را به همراه روغن زیتون به سالاد اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا سس کاملا به خورد سالاد برود. سالاد را قبل از سرو بهتر است به مدت یک الی دو ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک و خوشمزه تر شود. نوش جان.