طرز تهیه نان پوآچا پلنگی | خیلی خوشمزه س!

طرز تهیه پوآچا پلنگی را با ما یاد بگیرید.

مواد لازم پوآچا پلنگی

۲ لیوان شیر ولرم

۱ لیوان آب ولرم

۱ لیوان روغن مایع

۱ ق غ شکر

۲ ق م نمک

۱ پاکت خمیر مایه خیس

آرد به میزان لازم

برای داخلش

پنیر سفید

جعفری ریز خرد شده

برای سس

نصف لیوان آب

نصف لیوان آرد برنج

۱ پاکت خمیر مایه

۱ ق غ شکر

۱ ق م نمک

۲ ق م روغن مایع

طرز تهیه

به غیر از آرد همه مواد لازم خمیر رو داخل ظرفی می ریزیم و خوب هم می زنیم سپس آروم آروم آرد رو اضافه کرده و خمیرمون رو ورز می‌ دیم و یه خمیر نرم بدست میاریم. خمیرمون رو ۴۰_۴۵ دقیقه استراحت می دیم تا عمل بیاد از خمیر عمل اومده تکه هایی به اندازه نارنگی جدا می کنیم و تو دستمون کمی باز می‌کنیم و توش از مخلوط پنیر جعفری گذاشته و خوب می بندیم و به شکل گرد در میاریم بعد توی سینی کاغذ روغنی پهن شده قرار می دیم.

برای درست کردن سس همه مواد مورد نیاز رو توی کاسه مناسبی می ریزیم و خوب هم می‌زنیم روی هر پوآچا به اندازه یک قاشق مرباخوری از سس گذاشته و همه جاشو با سس می پوشونیم و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه تا وقتی که روش طلایی بشه می‌پزیم.