خوراک ترکی خوشمزه براتون آوردم | گیزاتما ارومیه رو امتحان کن!
در این دستور پخت طرز تهیه گیزاتما ارومیه را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی خوراک گیزاتما ارومیه را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.
در تهیه مواد اولیه حتما سعی کنید از مواد اولیه تازه استفاده کنید. مواد اولیه تازه طعم بینظیری به غذای شما خواهد داد.
مواد لازم برای تهیه گیزاتما ارومیه:
۲ عدد بادمجان
۲ عدد کدو
۱ عدد فلفل دلمه ای سبز
۳ عدد سیب زمینی
۳ حبه سیر
ماست به میزان لازم
زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم
روغن به میزان لازم
آموزش طرز تهیه گیزاتما ارومیه:
مرحله اول :
بادمجان، کدو و سیب زمینی را پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. فلفل دلمه ای را به صورت نگینی برش دهید. در یک تابه روغن ریخته و اجازه دهید داغ شود سپس تمام مواد خرد شده را در آن باهم خوب سرخ کنید.
مرحله دوم:
گوجه ها را رنده کنید. در یک تابه مقداری روغن ریخته و صبر کنید داغ شود. سپس مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خامی آن گرفته شود. سیر ها را رنده کنید و در یک تابه دیگر بریزید. گوجه ها را ریخته و تفت دهید تا کاملا بپزند.
در آخر مقداری نمک و فلفل اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. سس را روی مواد داخل تابه اصلی بریزید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند سپس به ظرف سرو مورد نظر منتقل کنید. ماست را به همراه مقداری سیر رنده شده در یک کاسه کوچک ترکیب کنید و در کنار گیزاتما ارومیه سرو کنید.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
