آموزش کامل پیتزا استیک مخصوص | بهترینه !

اگر تا به امروز در منزل خود پیتزا استیک خوشمزه و مخصوص تهیه نکرده اید با مطالعه این رسپی ، بسادگی همانند یک سرآشپز حرفه ای می توانید یک پیتزای خوشمزه تهیه کرده و آن را برای عزیزان خود در میهمانی ها و مراسم های خانوادگی تهیه کنید.

مواد لازم

آرد همه منظوره به مقدار مورد نیاز

عدد خمیر پیتزا آماده

5 قاشق چایخوری روغن زیتون

280 گرم گوشت استیک (به ضخامت 1 اینچ)

نمک درشت و فلفل به مقدار لازم

1 عدد پیاز قرمز خرد شده

2 عدد فلفل دلمه ای خرد شده

112 گرم پنیر پیتزا

1/4 فنجان جعفری خرد شده ی تازه

دستور تهیه

مرحله اول : حرارت فر و آماده سازی خمیر

ابتدا فر را در دمای 260 درجه سانتی گراد گرم کنید. بر روی سطح سینی فر خود آرد بپاشید و خمیر را بصورت یک لایه ی نازک روی آن پهن کنید.

یک قاشق چایخوری روغن را روی خمیر پخش کنید. خمیر را حدود 14 دقیقه داخل فر بگذارید تا رنگ آن کاملا طلایی رنگ شود.

مرحله دوم : آماده سازی مواد روی پیتزا

در همین حال، استیک هارا خشک کنید و روی آن نمک و فلفل بزنید. در یک ماهیتابه، یک قاشق چایخوری روغن بریزید و اجازه دهید تا داغ شود و سپس استیک ها را به مدت 6 تا 8 دقیقه سرخ کنید.

بعد از کامل سرخ شدن آن ها را داخل یک ظرف بگذارید و حدود 10 دقیقه اجازه دهید تا کاملا خنک شوند.

مرحله سوم : اتمام کار پخت مواد روی پیتزا

در مرحله بعد داخل ماهیتابه 2 قاشق چایخوری روغن بریزید و پیازو فلفل دلمه ای را همراه نمک و فلفل تا زمانیکه کاملا قهوه ای رنگ شوند، تفت دهید.

مرحله چهارم : پر کردن خمیر از مواد و پخت درون فر

روی سطح خمیر را با استیک، پنیر پیتزا و سبزیجات بپوشانید و آن را 3 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر کاملا ذوب شود. همچنین می توانید قبل از سرو روی آن را با جعفری تزئین کنید.