پف پنیری |بیا ببین چیه!

در اینجا دستور تهیه پف پنیری را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

تخم مرغ ۲ عدد

پنیر چدار (رنده شده) ۳۰۰ گ

پنیر پارمزان (رنده شده) ۱۰۰ گ

رزماری (خردشده) ۱۰ گ

آرد نول (الک شده) ۴۰ گ

بیکینگ پودر ۱ ق.چ

مغز گردو (خردشده) ۵۰ گ

روغن مایع ب.م.ل

سس کچاپ مقداری برای سرو

روش تهیه

در ظرفی، تخم‌مرغ، پنیر چدار، پنیر پارمزان، رزماری، آرد و بیکینگ پودر را بریزید و کاملاً با یکدیگر مخلوط کنید. از خمیر آماده‌شده، به اندازه گردو بردارید و به‌شکل گِرد فُرم دهید.

گلوله‌ها را در ظرفی حاوی مغز گردو بغلتانید و در قابلمه‌ای کوچک حاوی روغنِ داغ فراوان سرخ کنید (روغن‌جوش). با کفگیر سوراخ‌دار آن‌ها را از قابلمه خارج کرده و روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغنِ اضافی آن‌ها گرفته شود. پف‌های پنیری را به‌همراه سس کچاپ سرو کنید.