طرز تهیه سس رزماری | خیلی خوش طعمه!
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه سس رزماری در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه سس رزماری را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
پیاز (نگینی خردشده) ۱ عدد
روغن زیتون ب.م.ل
سیر (کوبیده‌شده) ۳ عدد
قارچ (ورقه‌ای خردشده) ۳۰۰ گ
گوجه‌فرنگی خشک ۵۰ گ
رزماری (پاک و خردشده) ۱-۲ تکه
شیر ۴۰۰ م.ل
آرد گندم ۱ ق.س
خامه ۲۰۰ گ
نمک و دانه فلفل سیاه (پودر‌شده) ب.م.ل
میزان اعلام شده معادل ۳ حبه سیر می‌باشدمیزان اعلام شده معادل ۱ تا ۲ عدد شاخه می‌باشد
روش تهیه
در تابه‌ای گود، حاوی روغن زیتون، پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس سیر، قارچ و گوجه‌فرنگی را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا آبِ قارچ، کاملا کشیده شود. پس از این مدت، رزماری را به تابه بیافزایید و مخلوط کنید.
در ظرفی شیر و آرد را با یکدیگر مخلوط و به مواد داخل تابه اضافه کنید. بگذارید تابه مدتی روی حرارت ملایم بماند تا سس غلیظ شود؛ در اواخر پخت، خامه، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و تابه را از روی حرارت بردارید. سس رزماری را به‌همراه پاستا سرو کنید.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
