طرز تهیه ونوشک پلو خوشمزه و پرطرفدار!
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه ونوشک پلو در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه ونوشک پلو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
برنج: ۳ پیمانه
ونوشک: ۱ پیمانه
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
پیاز: ۱ عدد
روغن: به مقدار لازم
زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذاخوری
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مراحل
ابتدا پیاز را نگینی خرد و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید.
سپس گوشت چرخ کرده را به ماهیتابه اضافه و مخلوط کنید.
رب و ادویه ها را به گوشت اضافه و مواد را هم بزنید.
بعد از سرخ شدن گوشت، ونوشک و زعفران دم کرده را به ظرف اضافه و مخلوط کنید.
درب ظرف را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا ونوشک و گوشت به آرامی بپزند.
برنج را نیز جداگانه آماده و آبکش کنید.
سپس در یک قابلمه کمی روغن و یک نان برای ته دیگ بگذارید.
مقداری از برنج را در قابلمه ریخته و کمی نیز از مایه آماده ونوشک بریزید.
به همین صورت برنج و ونوشک را لایه لایه بریزید تا مواد تمام شود.
سپس درب قابلمه را بگذارید و به مدت ۳۰ دقیقه بر روی حرارت ملایم گذشته تا دم بکشد.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
