آموزش امروز رو حتما تا آخر ببین| طرز تهیه گمنه ! !
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه گمنه در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه گمنه را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
بلغور گندم: ۲ پیمانه
آب (یا آب مرغ): ۲ پیمانه
پیاز متوسط: ۱ عدد
روغن مایع: به مقدار لازم
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مراحل
ابتدا بلغور گندم را تمیز و پاک کنید و کمی آب بر روی آن بپاشید و مرطوب کنید.
سپس بلغور را در داخل ماهی تابه ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید.
چند دقیقه بلغور را تفت دهید و مراقب باشید که نسوزد.
بعد از این که، اصطلاحاً آن را بو دادید، حرارت را خاموش کنید.
پیاز را پوست کرده و درشت خرد کنید.
در یک قابلمه کمی روغن بریزید و پیازها را سرخ کنید.
سپس ادویه ها را به قابلمه اضافه و مخلوط کنید.
آب را نیز به مواد قابلمه اضافه و صبر کنید تا جوش بیاید.
حالا باید بلغور گندم تفت داده شده را به مواد قابلمه اضافه و یک ربع مواد را با یک قاشق چوبی هم بزنید.
سپس درب قابلمه را بگذارید و ۱۰ دقیقه بعد حرارت را خاموش کنید.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
