آموزش کباب کنجه لاری | بی نظیره !

در اینجا دستور تهیه کباب کنجه لاری را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

گوشت فیله: ۱ کیلوگرم

ماست پرچرب: ۲ لیوان

گوجه فرنگی: ۴ عدد

پیاز متوسط: ۲ عدد

نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

مراحل

ابتدا گوشت فیله را آماده و خرد کنید.

سپس پیازها را نگینی خرد و در یک قابلمه با گوشت مخلوط کنید.

ماست و ادویه ها را نیز به مواد اضافه و خوب هم بزنید.

مخلوط کباب را به مدت ۲۴ ساعت در یخچال بگذارید تا مواد کاملا به خورد گوشت رفته و آماده شوند.

بعد از گذشت زمان گفته شده، گوشت ‌ها را به سیخ بکشید و بر روی زغال گذاشته و آماده کنید.

سیخ گوشت‌ ها را مرتب بچرخانید تا همه قسمت آن کامل پخته شود.

گوجه ها را نیز سیخ کرده و آماده کنید.