طرز تهیه بلینی | خیلی ساده و سریع درستش کن!

در اینجا دستور تهیه طرز تهیه بلینی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

تخم مرغ : ۴ عدد

شیر : ۱ و ۱/۲ فنجان

آب : ۱ فنجان

کره آب شده : ۶ قاشق غذاخوری

نمک : ۱/۲ قاشق چایخوری

آرد : ۲ فنجان

روغن : به مقدار لازم برای چرب کردن تابه

مراحل

تمام مواد شامل شیر ، آب ، آرد ، کره ، تخم مرغ و نمک را در کاسه ای با هم مخلوط کنید.

سپ مواد را با همزن خوب بزنید.

مایه را به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید.

سپس کف تابه نچسب را چرب کنید.

مقداری از خمیر را در سطح تابه داغ شده روی گاز پخش کنید تا یک لایه نازک تشکیل شود و خودش را بگیرد.

بعد از یک دقیقه زیر خمیر پخته و کمی طلایی میشود حال باید کرپ را برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد.

کل زمان پخت بلینی 1 الی 2 دقیقه است.

زمانی که کرپ یا بلینی آماده شد می توانید هر موادی که دوست دارید داخلش بریزید و میل کنید.