طرز تهیه پلوی جذاب پائیا| عالیه!
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه پائیا در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه پائیا را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
برنج: ۳ پیمانه
سینه مرغ: ۱ عدد
میگو: ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد
پیاز متوسط: ۱ عدد
نخود فرنگی: نصف پیمانه
گوجه فرنگی: ۲ عدد
زعفران ساییده شده: ۱ قاشق چایخوری
روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مراحل
ابتدا میگوها را پاک و آماده کنید.
سینه مرغ را در یک قابلمه جدا با کمی آب بگذارید تا نیم پز شود.
پیاز را نگینی خرد و در ماهی تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید.
سپس گوجه فرنگی خرد شده، فلفل دلمه ای و نخود فرنگی را به پیاز اضافه و تفت بدهید.
زنجبیل و ادویه ها را به مواد اضافه و مخلوط کنید.
مواد آماده شده را در یک کاسه جداگانه بریزید.
سپس مرغ را نیز کمی در ماهی تابه سرخ کنید تا نرم و قهوه ای رنگ شود.
میگوها را نیز کمی در روغن تفت دهید تا خامی آن گرفته شود.
برنج را بر روی حرارت ملایم بگذارید و بعد گذشت ۱۰ دقیقه، سینه مرغ، میگو و مواد آماده شده را به آن اضافه و مخلوط کنید.
درب قابلمه را بگذارید و حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بعد، حرارت را خاموش کنید.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
