این غذا خیلی دلبره و سریع آماده میشه!
در ادامه این مطلب طرز تهیه دل مرغ سوخاری را بیاموزید.
اگر به غذاهای سوخاری علاقه مندید به شما پیشنهاد میکنیم دل مرغ سوخاری را امتحان کنید. این دستور یک غذای جدید و خوشمزه است که ممکن است برای شما عجیب باشد. اما اگر یک بار این دستور را امتحان کنید حتما این سوخاری خوشمزه را دوست خواهید داشت.
مواد مورد نیاز
دل مرغ ۴۰۰ گرم
شیر ½ فنجان
آرد همه منظوره ۱٫۵ فنجان
تخم مرغ ۲ عدد
پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر ۱ قاشق چایخوری
ادویه ایتالیایی ۲ قاشق چایخوری
پاپریکا ۲ قاشق چایخوری
نمک ۱٫۵ قاشق چایخوری
فلفل سیاه آسیاب شده ۱قاشق چایخوری
مراحل طرز تهیه دل مرغ سوخاری
مرحله اول
با جدا کردن چربیو رگه های انتهای دل مرغ شروع کنید. دل ها خوب تمیز کنید. سپس دل ها را از وسط به دو نیم تقسیم کنید. دلها را به خوبی بشویید و خشک کنید.
مرحله دوم
در یک کاسه متوسط، آرد را با نمک،پاپریکا،ادوبه ایتالیایی، پودر پیاز، پودر سیر و فلفل سیاه ترکیب کنید و خوب مخلوط کنید. در ظرفی دیگر تخم مرغ ، شیر و کمی فلفل سیاه را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند و تخم مرغ از لختگی دربیاید. دلها را درون یک کاسه بریزید.
مرحله سوم
دلهای مرغ را به کاسه تخم مرغ اضافه کنید و کاملا به ترکیب تخم مرغ و شیر آغشته کنید.سپس دلها را درون آرد بیندازید و کاملا با آرد پوشش بدهید.
مرحله چهارم
۱الی ۲ فنجان روغن را در یک قابلمه کوچک یا یک شیر جوش بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار بدهید و اجازه بدهید روغن داغ شود. دلها را داخل روغن بیندازید و با حرارت ملایم همه طرف آنها را سرخ کنید .دل های مرغ را به مدت ۳-۴ دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند سرخ کنید.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
