//
کدخبر: ۴۸۳۱۸۱ //

طرز تهیه کوکی زنجبیلی؛ شیرینی سالم و خوشمزه مخصوص پاییز

با این دستور ساده، کوکی زنجبیلی خانگی درست کنید و از طعم گرم و خوشایند آن در روزهای پاییزی لذت ببرید. این کوکی‌های ترد و خوش‌عطر، با ادویه‌های گرم مانند زنجبیل و دارچین، گزینه‌ای سالم و لذیذ برای همراهی با چای یا قهوه در هوای خنک پاییز هستند.

طرز تهیه کوکی زنجبیلی؛ شیرینی سالم و خوشمزه مخصوص پاییز
به گزارش فرتاک نیوز،

کوکی‌ های زنجبیلی یکی از شیرینی‌های محبوب فصل پاییز و زمستان هستند. این کوکی‌ها به دلیل داشتن ترکیباتی مانند زنجبیل، دارچین، و میخک، طعمی گرم و دلپذیر دارند. علاوه بر طعم لذیذ، کوکی‌های زنجبیلی دارای خواص تغذیه‌ای نیز هستند که می‌توانند به بهبود سلامتی کمک کنند.

مواد لازم برای تهیه کوکی زنجبیلی:

آرد کامل: 3 پیمانه

پودر زنجبیل: 2 قاشق چای‌خوری

پودر دارچین: 2 قاشق چای‌خوری

پودر میخک: 1/2 قاشق چای‌خوری

کره گیاهی: 1/2 پیمانه

عسل یا شیره افرا: 1/4 پیمانه

ملس: 1/3 پیمانه

تخم‌مرغ: 1 عدد

وانیل: 1 قاشق چای‌خوری

نمک: 1/4 قاشق چای‌خوری

image (7)

طرز تهیه کوکی زنجبیلی:

آماده‌سازی فر: فر را با دمای 175 درجه سانتی‌گراد گرم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.

ترکیب مواد خشک: آرد، پودر زنجبیل، دارچین، میخک و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.

ترکیب مواد تر: در یک کاسه جداگانه، کره گیاهی را با ملس، عسل، تخم‌مرغ و وانیل هم بزنید.

ترکیب نهایی: مواد خشک را به مواد تر اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری یکدست به دست آید.

خنک کردن خمیر: خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید، هر قسمت را در نایلون بپیچید و حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید.

پخت کوکی‌ها: خمیر را با ضخامت 1/4 اینچ باز کنید و با قالب‌های مخصوص کوکی زنجبیلی شکل دهید. سپس کوکی‌ها را به مدت 10 دقیقه در فر بپزید.

خواص علمی کوکی زنجبیلی

کوکی‌ های زنجبیلی حاوی ترکیباتی مانند زنجبیل، دارچین و ملس هستند که خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی دارند. زنجبیل به دلیل داشتن ترکیبات فعال مانند جینجرول، به کاهش التهاب، تسکین مشکلات گوارشی و حتی کاهش حالت تهوع کمک می‌کند. دارچین و میخک نیز به بهبود گردش خون و کنترل قند خون کمک می‌کنند. ملس نیز به عنوان منبعی از آهن و پتاسیم، به تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت قلب کمک می‌کند​

آیا این خبر مفید بود؟
کدخبر: ۴۸۳۱۸۱ //
ارسال نظر
 
اخبار مرتبط سایر رسانه ها
اخبار از پلیکان
تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت فرتاک نیوز هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد
اخبار روز سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان
    تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت فرتاک نیوز هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد