//
کدخبر: ۴۸۴۱۰۸ //

طرز تهیه سوپ جو خامه‌ ای؛ سوپی مقوی و مناسب برای روزهای سرد

آموزش تهیه سوپ جو خامه‌ای با طعم بی‌نظیر و روشی آسان برای شروع یک وعده دلچسب.

طرز تهیه سوپ جو خامه‌ ای؛ سوپی مقوی و مناسب برای روزهای سرد
به گزارش فرتاک نیوز،

در مهمانی‌های خیلی مهم همیشه علاوه بر غذا انواع پیش غذا هم تهیه می‌شود. یکی از خوشمزه‌ترین و جذاب‌ترین پیش‌غذاهایی که معمولا در سفره‌های ایرانی قرار می‌گیرد انواع سوپ است و قطعا یکی از جذاب‌ترین انواع سوپ، سوپ‌های خامه‌ای هستند.

در ادامه طرز تهیه سوپ خامه ای تبریزی مجلسی را بررسی خواهیم کرد تا بتوانید آن را در منزل تهیه کرده و آذین‌بخش سفره‌های مهمانی خود کنید.

مواد لازم برای تهیه سوپ خامه ای تبریزی

  • جو۲ فنجان

  • شیر۴ فنجان

  • هویج۱ عدد

  • آب مرغ۳ فنجان

  • خامه۱ فنجان

  • جعفری خرد شده۲ قاشق غذاخوری

  • نمک، فلفل و …به مقدار لازم

  • آب لیموبه مقدار لازم

طرز تهیه سوپ خامه ای تبریزی

۱. آماده کردن جو و پخت با هویج

در اولین مرحله از طرز تهیه سوپ خامه ای تبریزی باید جو را به مدت ۲۴ ساعت خیس کنید سپس جو را با یک فنجان آب مرغ و مقداری کره بپزید. وقتی جو کمی پخت نوبت آن است که هویج‌ها را ریز خرد کرده یا حتی رنده کنید و به مخلوط جو در حال پخت اضافه کنید.

نکته: می‌توانید جو را برای کمتر از ۲۴ ساعت خیس کنید، اما ممکن است زمان بیشتری طول بکشد تا پخته شود.

نکته: هویج‌های رنده شده و شسته شده را داخل یک پارچه تمیز بگذارید و آبش را بگیرید تا رنگ نارنجی هویج شسته شود و غذایتان رنگ هویج نگیرد.

۲. اضافه کردن شیر و خامه

اکنون شیر و خامه را به مخلوط جو و هویج اضافه کنید و در نهایت ادویه‌ها را بریزید و اجازه دهید که سوپ ۱۵ دقیقه بپزد و در آخر جعفری را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید. سوپ خامه ای تبریزی شما آماده است می‌توانید آن را در کنار غذاهای خوشمزه دیگر سرو کنید. نوش جان!

آیا این خبر مفید بود؟
کدخبر: ۴۸۴۱۰۸ //
ارسال نظر
 
اخبار مرتبط سایر رسانه ها
اخبار از پلیکان
تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت فرتاک نیوز هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد
اخبار روز سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان
    تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت فرتاک نیوز هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد