طرز تهیه شربت خاکشیر و تخم شربتی – نوشیدنی خنک و خوشمزه برای ماه رمضان

شربت خاکشیر و تخم شربتی یکی از نوشیدنی‌های دلپذیر و محبوب است. در ادامه به طور کامل به طرز تهیه‌ شربت خاکشیر و تخم شربتی می‌پردازیم. همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه‌ شربت خاکشیر و تخم شربتی

 مواد زیر برای 4 نفر در نظر گرفته‌ شده ‌است:

تخم شربتی: 4 قاشق غذاخوری

خاکشیر: 6 قاشق غذاخوری

شکر: 2 پیمانه

گلاب: 1/2 پیمانه

آب: 4 عدد لیموی تازه

لیموی تازه: به میزان دلخواه

زعفران دم شده: به میزان دلخواه

مراحل تهیه‌ شربت خاکشیر و تخم شربتی

1-ابتدا تخم شربت و خاکشیر را تمیز کنید و در ظرف‌های جداگانه بریزید و چند بار آن‌ها را آبکشی کنید و بگذارید کمی در آب بمانند تا اگر شن دارند، شن‌ها ته‌نشین شوند. وقتی ترکیب شربت خاکشیر و تخم شربتی را درست می‌کنید، نگذارید تخم شربتی زمان زیادی در آب بماند. چون آب زیادی به خود جذب می‌کند.

2-شکر را با نصف پیمانه آب روی حرارت بگذارید تا کامل حل شود. سپس گلاب را اضافه کنید و بگذارید گلاب کمی جوش بخورد. بعد گاز را خاموش کنید. بگذارید مایع غلیظ کامل خنک شود.

3-در دو پارچ جداگانه، با مایعی که حاضر کردید و مقداری آب، 2 لیوان شربت درست کنید. اول آب و شکر را به اندازه اضافه کنید. در یک پارچ خاکشیر بریزید و دیگری تخم شربتی که آماده کردید را بریزید. به هر کدام مقداری آبلیمو بزنید. اگر خواستید می‌توانید زعفران دم شده هم به آن‌ها اضافه کنید.

4-بگذارید تو یخچال خنک شود. موقع سرو خاکشیر را هم بزنید و تا نصف لیوان شربت خاکشیر بریزید و بعد شربت تخم شربتی را بریزید تا لیوان پر شود.

5-نوشیدنی شما آماده است.

خواص تخم شربتی

درمان دردهای معده و گوارش

لاغری و کاهش وزن طبیعی

آرامش اعصاب

درمان فشار خون

درمان عفونت مثانه و واژن

بهبود اسهال و یبوست