نانوایان خواستار تأمین اقلام بهداشتی شدند

بیژن نوروز‌مقدم  امروز در نشست خبری رعایت پروتکل‌های بهداشتی در زمان شیوع ویروس کرونا که به صورت ویدئو کنفرانس برگزار شد، اظهارداشت: طبق دستور دولت از همان ابتدا که ویروس کرونا به کشورمان وارد شد نانوایان موظف به تولید نان بدون توقف و تعطیلی شدند.

وی با بیان اینکه بعد از جلسه ستاد ملی مبارزه با کرونا، مقرر شد همه اصناف در سایت سلامت وزارت بهداشت ثبت نام کنند گفت: واحدهای نانوایی نیز برای ادامه فعالیت موظف به ثبت‌نام در این سامانه شدند و با توجه به اینکه تا پایان هفته برای ثبت نام مهلت دارند، دو سوم نانوایان در این سامانه ثبت نام کرده اند.

رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران خاطر نشان کرد: نانوایی‌ها تمام پروتکل‌های بهداشتی را رعایت کرده و برای رعایت فاصله بین مشتریان نیز در خارج از مغازه و پیاده روها علامت‌گذاری کرده‌اند.

وی با گلایه از عدم وجود مواد ضدعفونی‌کننده و اقلام بهداشتی از قبیل ماسک برخلاف درخواستی که به مسئولان ارسال شد، تصریح کرد: نامه درخواست این اقلام به وزارت صنعت ارسال و به ستاد ملی کرونا ارجاع داده شد و ستاد نیز اعلام کرد که به دانشکده علوم پزشکی مراجعه کنیم ولی تا کنون هیچ سهمیه‌ای برای نانوایی‌ها در نظر گرفته نشده است.

نوروز مقدم با اشاره به اینکه نانوایی‌ها برای رعایت پروتکل‌های بهداشتی و ضدعفونی کردن هر واحد ماهانه 1.5 میلیون تومان شخصا هزینه می کنند، اظهارداشت: یکی دیگر از مشکلات نانوایان این است که فردی که نان را تحویل مشتری می دهد، باید دستکش لاتکس استفاده کنند ولی به دلیل هزینه ها، ازدستکش یکبار مصرف استفاده می کنند که بازرسان با آنها برخورد و تعهد دریافت می کنند.

وی با تأکید بر اینکه برای رعایت پروتکل‌های بهداشتی لازم است اقلام مورد نیاز در اختیار نانوایان قرار گیرد، خاطر نشان کرد: الزام به اجرای قوانین و مقررات و پروتکل‌های بهداشتی بدون فراهم کردن زیرساخت‌های آن نتیجه‌بخش نخواهد بود زیرا  فقط باعث درگیری بین مشتریان و نانوایان می شوند. بنابراین لازم است تا برای رعایت دقیق پروتکل‌های بهداشتی نیاز این بخش هم تأمین شود و ماسک، دستکش و مواد ضدعفونی‌کننده در اختیار واحدهای نانوایی قرار گیرد.

* کمک سپاه برای تهیه اقلام بهداشتی

قاسم زراعت‌کار رئیس اتحادیه تعاونی نانوایان تهران در ادامه این نشست اظهار داشت: ما نیز درخواست اقلام بهداشتی داشتیم ولی پس از اینکه به نتیجه نرسیدیم از سپاه و بسیج اصناف کمک گرفتیم. سپاه نیز با در اختیار گذاشتن ماسک های فیلتردار و ژل ضد عفونی کننده  نیاز ما به این اقلام بر طرف شد.

وی با اشاره به اینکه حدود 20 هزار ماسک تعاونی تهیه کرده که در صورت مراجعه نانوایی‌ها به تعاونی در اختیار آنها قرار می گیرد، گفت هر لیتر از الکل 70 درصد به قیمت 90 هزار تومانی توزیع می شود و با توجه به نرخ ثابت نان و مشکلاتی که نانوایان دارند تأمین این اقلام برای آنها هزینه‌بر است.

* بخشی از سلامت نان در اختیار مردم است

در ادامه این نشست اصغر پابرجا رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی نیز در این جلسه اظهار داشت: به دلیل عدم اطلاع مشتریان از پروتکل‌های بهداشتی ممکن است در خصوص رعایت برخی از موارد بهداشتی متاسفانه اشتباهاتی رخ دهد. همچنین مردم باید بدانند که نانوایی که پای تنور قرار می‌گیرد و خمیر را در داخل تنور قرار می‌دهد و یا فردی که نان را از تنور خارج می‌کند بر اساس پروتکل‌های بهداشتی نیازی به استفاده از دستکش ندارد  و ندانستن این موضوع باعث برخی درگیریها بین مشتری و نانوا می شود.

وی  گفت:نان در لحظه‌ای که از تنور خارج می‌شود سالم است و هیچگونه آلودگی ندارد بنابر این مردم برای حفظ بهداشت نان بهتر است با خود پارچه‌ای همراه داشته باشند و نان را در داخل آن قرار دهند و از نایلون استفاده نکنند، زیرا نایلون سلامت را به خطر می اندازد.

 وی افزود: عدم آگاهی از چگونگی رعایت پروتکل‌های بهداشتی نباید منجر به از بین رفتن آرامش روانی  واحدهای  نانوایی شود.

در ادامه این جلسه محمدجواد کرمی رئیس اتحادیه نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم تهران با بیان اینکه ما هم پروتکل‌های بهداشتی را در اختیار واحدهای صنعتی تولید نان قرار داده‌ایم گفت: استفاده از ماسک و دستکش بر اساس پروتکل‌های بهداشتی ضروری است ضمن اینکه واحدهای نانوایی نباید پول نقد از مشتری دریافت کنند.