درسرسازی تعطیلی نانوائی‌ها در سرابله و سایر نقاط چرداول

مدت‌هاست نانوائی‌های که در سطح شهرستان چرداول سهیمه آرد را ازدولت تحویل می‌گیرند بدون توجه به تعین روزها و ساعت کاری ازسوی مراجع مربوطه به بهانه روزهای تعطیل به طور غیرقانونی از پخت نان خوداری کرده و ضمن انباشت و ذخیره کردن آردهای پخت نشده در بازار آزاد به قیمت گران‌تری به فروش خواهند رساند و این رویه در ایام تعطیل باعث کمبود شدید نان تولیدی می‌شود.

از آنجائی که نان به عنوان قوت‌لایموت مهم‌ترین مواد غذائی و تاسیر بسزایی بر زندگی دارد و به ویژه برای مردم این شهرستان مورد استفاده قرار می‌گیرد و باید این مواد غذائی براحتی و به صورت روزانه دردسترس مردم باشد ولی متاسفانه تعطیلی‌های خودسرانه خبازان سرابله وسایر نقاط شهرستان برای مردم درد سرساز شده و درروزهای تعطیل نانی بر سر سفره این مردم وجود ندارد.

درحال حاضر چیزی که باید به طور مرتب برسر سفر مردم باشد نان است زیرا حداقل به عنوان مواد خوراکی اساسی برای قشر آسیب‌پذیری که نمی‌توانند گوشت کیلوئی 50هزارتومانی و مرغ کیلوئی ۱۱هزار تومانی مصرف نمایند حداقل نانواداران هم به بهانه تعطیلی دسترسی به این مواد غذایی زندگ را  برای مردم سخت‌تر نکنند زیر اگر این روند ادامه یابد شکم گرسنه روزکاری و تعطیلی نمی‌شناسد ولاقل بتوانند با این مواد خوراکی ظاهرا ارزان قیمت و قابل خرید شکم خود را سیر کنند.

به عنوان نمونه در ایام تعطیلی روزهای  تاسوعا و عاشورا در شهرستان والخصوص شهرسرابله وشباب که میزبان مهمانان خارج از شهرستان و افزایش جمعیت در این ایام هستیم و نیاز مردم به پخت و تولید نان بیشتر هست ولی متاسفانه خبازان بدون توجه به تعهدات خود اقدام به تعطیلی صنف مربوطه کرده و باعث کمبود نان و ایجاد مشکلاتی برای اهالی این شهرستان شده‌اند.

با توجه به این که این اقدامات خود سرانه نانوایی‌ها ساله‌است ادامه دارد ولی هنوز از سوی متولیان ناطر بر عملکرد این اتحادیه اقداماتی انجام نگرفته و در این بین که باید صنعت معدن و تجارت پیگیر تخلفات نانوایی‌های متخلف باشد هیچ نظاراتی وجود نداشته و نتیجه این بی‌تدبیری‌ها ضرروزیانی است که متوجه مردم این شهرستان می‌شود.

مسئولین صنعت و معدن و اتحادیه‌های صنفی نانوان داران باید پاسخگوی این بی‌نظمی و کمبود نان الخصوص در روزهای تعطیل در سطح شهرستان بوده و ضمن سامان‌دهی این صنف با کسانی که خودسرانه اقدام به تعطیلی نانوائی می‌کنند برخورد شدید شود تا این که در آینده شاهد اقدامات غیرقانونی این دست افراد سودجو نباشیم.

گزارش: ایرج فریادیان