این میوه، منبع خوب ویتامین ث است

سنجد درختی مثمر که بسیار بردبار است و مقاومت خوبی در مقابل خشکی و احیاناً شوری دارد. بدون خار یا خاردار شاخه‌های جوان خاکستری و شاخه‌های قدیمی قهوه‌ای و تیره. برگها دارای دمبرگ کوتاه، تخم مرغی، پهن دراز و یا نیزه‌ای، با رگبرگهای شانه‌ای به رنگ خاکستری و نقره‌ای.

برگ و میوه خشک شده دارای اثر قابض، و همچنین تب‌بر می‌باشد (3). سنجد منبع خوبی برای ویتامین C می باشد. ضد نفخ و تقویت کننده قلب و گردش خون است. به دلیل دارا بودن ویتامین K ضد خونریزی می باشد.