بیماران قلبی و عروقی روزی چقدر نمک می توانند مصرف کنند؟

دکتر زهرا عبداللهی اظهار داشت: یکی از دلایل مهم ابتلا به فشارخون، مصرف زیاد نمک است و مردم ایران تقریبا دو برابر مقدار توصیه شده از سوی سازمان جهانی بهداشت، نمک مصرف می کنند در حالی که تمام افراد کمتر از 50 سال، باید در طول روز، کمتر از 5 گرم معادل حدود یک قاشق مرباخوری، نمک مصرف کنند. البته منظور از مصرف نمک، کل نمک موجود در مواد غذایی است که وارد بدن می شود. 

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: یکی از عوامل مهم در بروز فشار خون بالا، کنترل مداوم وزن است چون اضافه وزن و چاقی خطر ابتلا به پرفشاری خون را افزایش می دهد و خطر ابتلا به این بیماری در افرادی که دچار اضافه وزن و چاقی هستند، 2 تا 6 برابر بیشتر از سایر افراد است.