یک مولتی ویتامین طبیعی | حتما کاسنی بخورید!

کاسنی نام گیاهی است با گلهای آبی و ارغوانی که در نواحی مختلف از جمله منطقه آذربایجان و مناطق کوهستانی خراسان پراکنده است. این نوع گیاه بیشتر از گیاه خود به صورت عرق و عصاره موجود است و در طب سنتی فواید زیادی دارد.

کاسنی دو نوع بیابانی (وحشی) و کاسنی که توسط کشاورزان کشت می شود وجود دارد که در اوایل بهار در کنار رودخانه یا در میان چمنزارها به صورت وحشی می روید. این گیاه دارویی در اواسط خرداد ماه برداشت می شود.

کاسنی گیاهی است که از ریشه خشک شده و بادام زمینی برای دارو استفاده می کند. کاسنی تلخ است و برای کاهش اشتها، ناراحتی معده، یبوست، ناراحتی های کبد و کیسه صفرا، سرطان و تپش قلب استفاده می شود. رومی ها از کاسنی به عنوان سبزی یا در سالاد استفاده می کردند.

عرق کاسنی سرشار از روی، منیزیم، منگنز، کلسیم، آهن، اسید فولیک و همچنین ویتامین های 6B، C، E و K است که از نظر سلامتی و ایمنی بسیار غنی هستند.

20 خواص عرق کاسنی

1. نفخ و چربی شکم را از بین ببرید

ریشه کاسنی خاصیت ضد نفخ دارد و خاصیت چربی سوزی عرق کاسنی باعث از بین رفتن چربی ها به خصوص چربی های شکم می شود.

2. سلامت مثانه و کلیه

یکی از فواید عرق کاسنی خاصیت ادراری زیاد آن است که سموم بدن را دفع می کند و سنگ کلیه و مثانه را دفع می کند و نارسایی آن را برطرف می کند.

3. کاسنی برای تصفیه خون

به گفته متخصصان طب گیاهی، عرق کاسنی و عرق آن در تصفیه خون و بهبود جریان خون موثر است.

4. پاک کننده و درمان کننده بیماری های کبد

عرق کاسنی با جوانسازی سلول های کبد و چربی زدایی و دفع صفرا، کبد را پاکسازی و بیماری آن را تجدید می کند.

5. افزایش میل جنسی

عرق کاسنی باعث تنظیم هورمون ها، کروموزوم ها و افزایش باروری می شود که در مردان نیز با افزایش حجم اسپرم میل جنسی را افزایش می دهد.

6. کاسنی برای پوست

عرق کاسنی سرشار از ویتامین C، فسفر و آهن گیاهی است که کبد را تقویت می کند، رنگ پوست را روشن می کند، بیماری های پوستی مانند اگزما، جوش و التهاب پوست را برطرف می کند.

7. بهبود گوارش

ساقه و برگ کاسنی مملو از باکتری مفید اینولین پروبیوتیک است که بر خلاف باکتری های مضر برای بدن میزبان مفید است و سوزش سر دل را تسکین می دهد و هضم را بهبود می بخشد.

8. سلامت قلب

عصاره کاسنی سرشار از فنول با خواص آنتی اکسیدانی است که از لخته شدن خون و تپش قلب جلوگیری می کند.

9. کاسنی ضد سرطان

فیتوکمیکال ها و پلی فنول های موجود در کاسنی با اثرات مثبت آنتی اکسیدانی خود از رشد سلول های سرطانی و تومورها جلوگیری می کنند. عصاره کاسنی رشد تومورهای سرطانی را کاهش می دهد، شهد موجود در کاسنی از کیفیتی برخوردار است که اجازه رشد تومورها را نمی دهد و خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی دارد. پلی فنول های کاسنی اثرات مثبتی در پیشگیری از انواع سرطان ها از جمله سرطان سینه و سرطان روده بزرگ دارد.

10. کنترل وزن

کاسنی منبع طبیعی فیبر حاوی فروکتوز و اینولین است که هورمون گرلین را کاهش می دهد و پرخوری و سیری کاذب را کنترل می کند.

11. سرفه خشک را از بین ببرید

شربت دم کرده ریشه کاسنی با خاصیت خلط آور بالا برای درمان گلودرد و سرفه های خشک مناسب است.

12. تب

کاسنی حاوی ویتامین C است که با خواص آنتی اکسیدانی و سم زدایی خود دمای بدن را تنظیم می کند و یک تب طبیعی محسوب می شود.

13. تسکین تورم، درد مفاصل و آرتروز

یکی دیگر از فواید کاسنی خاصیت ضدالتهابی آن است. به طور کلی می توان از کاسنی برای کاهش درد ناشی از درد التهابی عضلات و درد مفاصل استفاده کرد.

بر اساس تحقیقات جدید، حدود 70 درصد از بیمارانی که از آرتروز و درد مفاصل رنج می برند، با مصرف کاسنی (عرق، عصاره و گیاه) درد خود را به میزان قابل توجهی کاهش داده اند.

14. تنظیم کلسترول خون

انسولین موجود در کاسنی میزان کلسترول مضر LDL را در بدن کاهش می دهد، سطح کلسترول خوب را بالا می برد و با بهبود جریان خون، خطر حملات قلبی و سکته را کاهش می دهد.

15. رفع التهاب لثه و دهان

عصاره برگ کاسنی حاوی ویتامین C است که می تواند التهاب لثه و زخم های دهان را با مالیدن لثه ها یا غرغره کردن در دهان تسکین دهد.

16. کاسنی برای استرس

عصاره ریشه کاسنی با خاصیت ضد درد و آرام بخش قوی بر عملکرد سیستم عصبی تاثیر مثبت دارد و خواب را بهبود می بخشد و از استرس و اضطراب جلوگیری می کند.

17. ضد پیری زودرس

ویتامین C و E موجود در برگ کاسنی چین و چروک صورت و عوارض پیری زودرس را از بین می برد و در حفظ جوانی بسیار موثر است.

18. درمان یبوست

اینولین یک فیبر مغذی در کاسنی است که با افزایش تحرک روده و اسید معده باعث بهبود هضم می شود و یبوست را تا حد زیادی کاهش می دهد.

19. سیروز کبدی

استفاده از کاسنی برای تصفیه خون بسیار مفید است. برای این منظور می توانید سالاد کاسنی را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید. یکی از اثرات مفید کاسنی محافظت از کبد در برابر سموم کبد است و این اثر با ماده ای به نام تتراکلور کربن به اثبات رسیده است.

19. سیروز کبدی

استفاده از کاسنی برای تصفیه خون بسیار مفید است. برای این منظور می توانید سالاد کاسنی را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید. یکی از اثرات مفید کاسنی محافظت از کبد در برابر سموم کبد است و این اثر با ماده ای به نام تتراکلور کربن (CARBON TETRACHOLRIDE) به اثبات رسیده است. هر چه عرق کاسنی تلخ تر باشد، فواید عرق کاسنی بیشتر و در بهبود بیماری های کبدی موثرتر است.

20. درمان زردی در کودکان

زردی یکی از شایع ترین مشکلاتی است که کودکان در بدو تولد تجربه می کنند. زنان باردار می توانند در دوران بارداری برای جلوگیری از زردی کاسنی مصرف کنند. این گیاه با پاکسازی کبد و دفع سموم خون را تصفیه می کند و نقش موثری در پیشگیری از زردی نوزادان خواهد داشت. پاکسازی کبد و خون مادر از مواد زائد و سموم نیز در زیبایی جنین تاثیر بسزایی دارد.