جاذبه های گردشگری امان، پایتختی دیدنی برای اردن
توریست های اردن هنگامی که به امان که یکی از بهترین نقاط جهان برای ماجراجویی است، می روند مستقیما به سمت کوهستان پترا یا همان بیابان افسانه ای به رنگ نارنجی سوخته در جنوب رو می کنند. اما پایتخت اردن ارزش این را دارد که یک آخر هفته طولانی را به آن اختصاص دهید.
جاذبه های گردشگری امان برای گذراندن چند روز کافی است. نگاهی گذرا به درون بوتیک های شیک مرکز شهر بیاندازید، شکم خود را با فلافل در بهترین رستوران های امان پر کنید و در یک سالن موسیقی به آواز یک گروه راک امانی که شما را به تشویق وامی دارد، گوش بسپارید. اردن یکی از بهترین کشور های دیدنی در سال 2018 است که شروع به کار مسیر پیاده روی اردن در سال پیش باعث شده تا رتبه آن در لیست ما بالاتر برود.
چرا باید به آنجا بروید؟
در هر جایی از امان و در بین جاذبه های گردشگری امان که باشید به نظر می رسد که در بالای تپه ای قرار دارید و در حال بالارفتن از تپه ای هستید یا درون دره ای در حال اندیشیدن به تپه ای هستید که قرار است از آن بالا بروید. شهر در اصل روی هفت تپه ساخته شده اما اکنون خود را روی 19 تا از آن ها گسترده و برای همین است که سفر به امان می تواند احساسی شبیه به آماده شدن برای اعزام به اورست را به شما بدهد. علی رغم شیب های زیاد امان شهری است که می توان در آن قدم زد. این شهر جاذبه های زیادی را در خود جای داده است. به علاوه صفی طولانی از دکه های فلافل فروشی و کیک فروشی در بین بهترین رستوران های امان وجود دارند که می توانید با شادمانی در گردشتان به دور شهر از آن ها خوراکی بخرید. در اوج تابستان وقتی که دما می تواند به 45 درجه برسد و مانند تیغ در پوست انسان فرو برود، می بینید که شهر با تراس های سقف دار دلپذیری که با کولر خنک می شوند حس و حال خوبی دارد. این محل ها بهترین جا برای استراحت کردن و نوشیدن یک لیموناد نعناع هستند. در پاییز یا بهار سری به اینجا بزنید و بهترین زمان برای رفتن به امان را دریابید.
چرا اکنون زمانی عالی برای بازدید است؟
این شهر آزاد اندیش است و اهالی آن کاری به رسم و قانون دیگران ندارند که این به همراه سر رسیدن مهاجران فلسطینی، سوری و عراقی که در دهه های گذشته در اینجا ساکن شده اند، سرچشمه ای از کارآفرینی را به وجود آورده است. در این شهر کافه های عجیب و غریبی را می بینید که پشت پلکان ها قرار دارند و کنافه در بهترین زمان برای رفتن به امان سرو می کنند. شیرینی جات حبیبه در میان این کافه ها رتبه ی بالایی دارد. این کافه ها در طبقه دوم، روی بالکن و به دور از راه بندان های پایین شهر قرار دارند. از سال گذشته افتتاح مسیر پیاده روی 650 کیلومتری اردن، امان را به مکانی فوق العاده برای سفر تبدیل کرده است. جاذبه های گردشگری امان شمال و جنوب کشور را به هم متصل می کند.
چرا نباید آن را ازدست بدهم؟
رومی ها در سال 63 قبل از میلاد اکثر نقاط اردن را تسخیر کردند و برای بیشتر از 400 سال بر آن حکمرانی کردند به همین دلیل مکان های باستانی زیادی برای گشت و گذار وجود دارند. آب و هوای بیابانی خشک این مکان ها را به خوبی حفظ کرده و آمفی تئاتری باستانی با ظرفیتی سرگیجه آور برای 6000 نفر هنوز بر پایین شهر چیره است. اگر اشتیاق دیدن مکان های باستانی بیشتری را دارید، می توانید از میان آثار باستانی پایین شهر اومایاد ارا سیتادل را برای بازدید انتخاب کنید. همانند آکروپولیس آتن از دیوارهای معبد و ستون های آن پیکره هایی که رو به آسمان دارند، بریده شده اند. هنگام غروب به سیتادل بروید تا صدای دعوت به نماز را بشنوید و به آوازی که به مانند صدای صد موذن درون شهر است، گوش بسپارید. اینجا مکان مناسبی برای تماشای درخشش صورتی رنگ شهر در حالی است که هزاران پرنده درون آسمان پر می زنند و بعد از آن می توانید برای نوشیدن یک لیوان چای نعناع شیرین و کشیدن قلیان عربی در جمع دوستانتان به شهر برگردید. جبل اللوبیده محله ای است که اهالی خونگرمی دارد پس گشت و گذار در این محله را از دست ندهید. در هر گوشه ای به نقاشی های دیواری، مجموعه ای از کافه ها و کارگاه های هنرمندان بر می خورید. مستقیما به سمت Darat al Funun بروید، فضایی نمایشگاهی برای هنرمندان نوظهور و مطلق اردنی. کارگاه ها در سه ویلا گالری های خود را به نمایش می گذارند یا برای نمایش آثارشان از پروژکتور سینما استفاده می کنند. در آنجا باغی رقصان و خوشبو نیز وجود دارد. جلوتر در صحرا، جراش یکی از باستانی ترین شهرهای جهان که به خوبی حفظ شده تنها 45 دقیقه با مینی بوس از شهر فاصله دارد. می توان به سادگی به عنوان یک سفر یک روزه سریع از آن بازدید کرد. صبح خیلی زود حرکت کنید، قبل از این که خورشید در آسمان بچرخد و ردیفی از ستون های رومی و معبدهای یونانی که در این محل در بین جاذبه های گردشگری امان انباشته شده اند را در پرتوهای سوزان خود غرق کند.
کجا باید غذا بخورم؟
غذا خوردن در اردن می تواند یک سرگرمی تمام وقت باشد. کشوری که در آن همیشه وقت بیرون رفتن و نوشیدن چای نعنا یا خوردن یک بشقاب از غذای تندی است که طعم سیر آن اشک از چشم انسان سرازیر می کند. هاشم رستورانی در پایین شهر است که وعده هایی پر شده از فلافل و سالادهایی از سبزی های تازه ی خرد شده را به شما ارائه می دهد. غذاها در ورق های پلاستیکی سرو می شوند تا کمتر وقت گیر باشند و اگر که در ابتدا کمی گیج شده باشید سرویس دوستانه ای دارند. پیش خدمت غذا را برایتان سرو می کند. این غذا گیاهی، ارزان و خوش طعم در یکی از بهترین رستوران های امان است. سفره، رستورانی شیک و شرجی در یک خانه به سبک مستعمراتی است که با کاشی های سفید جالبی دکور شد. برای تجربه رستوران سنتی فوق العاده اردنی به اینجا بیایید. این رستوران یکی از بهترین و دلچسب ترین منسف های شهر را سرو می کند اما سالادهای آن نیز فوق العاده هستند با وعده هایی از بادنجان بخارپز شده، گوجه فرنگی و نعنا و فتایه اسپانیایی برای گاز زدن. اگر به دنبال گزینه دیگری از بهترین رستوران های امان می گردید که منظره ای بی نظیر از بالای تراس سیتادل داشته باشد، به شمس البلد بروید. غذای ارگانیک این رستوران یکی از بهترین غذاهای شهر است مخصوصا برای کسانی که رژیم گیاه خواری دارند. سالاد خورمالو و گردوی فوق العاده فتوش و موتبل بادنجان به همراه مقدار زیادی نان تازه بهترین غذاهای این رستوران هستند. اگر قبل از شروع یک سفر روزانه به دنبال یک ساندویچ فلافلی می گردید که سریع آماده شود، القدس در خیابان رنگین کمان ساندویچ ارزان و خوش مزه ای برای شما سرو می کند و این ساندویچ ها خوراکی های مناسبی هستند که می توانید در کیف خود بگذارید و به سمت جراش یا صحرا بروید.
در هنگام غروب چه کارهایی می توان انجام داد؟
امان شهر آرامی است. بعد از خوردن ناهار به فکر شام می افتید پس از آن به سمت کلوپ های شبانه می روید و سپس خود را برای مدتی طولانی در حال گفتگو می یابید. برای آن هایی که با کم کردن سرعت در طول سفر خوشحال می شوند، امان مکان مناسبی برای اقامت و تجربه فرهنگ عرب معاصر از نزدیک است. آب میوه های خوش طعم و چای نعناع معمولا بهترین انتخاب های شما هستند. یک مکان خوب برای شروع OTR است کافی شاپی به سبک 1920. این بار در مکانی نه چندان در دسترس قرار دارد اما جایی عالی برای امتحان کردن نوشیدنی نارگیل Levantine spirit است. می توانید این نوشیدنی را اینجا به همراه نوشیدنی جو سیاه، لیموناد و دمنوش ها امتحان کنید. خیابان رنگین کمان از مدت ها قبل یکی از مکان های پر رفت و آمد برای توریست ها است. انتظار دیدن ساختمانی آجری را داشته باشید که افراد داخل آن در حال کار با مک بوک هایشان هستند، در حالی که در هنگام غروب این مکان به یک کافه-بار پرهیاهو در تبدیل می شود. در نهایت حتما سری به کاراکاله بزنید. این کارخانه نوشیدنی دست ساز اردنی نوشیدنی هایی مانند Dead sea-rious را تولید می کند که در آن نمک دریای مرده با روغن پرتقال مخلوط شده است. کافه کاراکاله از سه شنبه تا یکشنبه باز است پس حتما توقفی در آن داشته باشید.
