غذاهای مضر برای سلامت قلب

چربی‌های اشباع و عوارض قلبی

از مصرف غذاهای حاوی چربی اشباع که باعث افزایش کلسترول LDL می‌شوند خودداری کنید.

افزایش کلسترول LDL عامل خطر آترواسکلروز، سکته و بیماری‌های قلبی است.

مصرف گوشت‌های پرچرب، چربی حیوانی و فرآورده‌های گوشتی چرب باید تا کمترین حد ممکن کاهش یابد.

تخم‌مرغ و عوارض قلبی

در صورتی که فرد دارای بیماری قلبی و در عین حال دیابت باشد باید مصرف تخم مرغ را به 4 عدد در هفته محدود کند.

سدیم (نمک) و عوارض قلبی

دریافت مقادیر زیاد سدیم باعث افزایش فشار خون می‌شود. مصرف سدیم باید به حداقل برسد.

ضمنا از مصرف غذاهای آماده، میان وعده‌ها و غذاهای شور باید پرهیز شود.

شکر و عوارض قلبی

مصرف غذاهای شیرین و شیرینی‌ها باید به پایین‌ترین سطح کاهش یابد.

مصرف مقادیر بالای غذاهای شیرین که غالباً پرچرب نیز هستند باعث افزایش وزن و  افزایش سطح کلسترول می‌شود.

کافئین و عوارض قلبی

کافئین موجود در چای، قهوه و برخی نوشیدنی‌های کربناته باعث تحریک سیستم قلبی عروقی و برهم خوردن ریتم ضربان قلب و افزایش فشار خون می‌گردد.

مصرف قهوه فیلتر شده با افزایش کلسترول خون مرتبط شناخته شده است.

دریافت نوشیدنی‌های غنی از کافئین نباید از 6 لیوان در روز تجاوز کند.

چربی ترانس و عوارض قلبی

در حین فرایند تهیه روغن جامد از روغن مایع مقداری اسید چرب ترانس تولید می‌شود که باعث افزایش سطح کلسترول خون می‌گردد.

از آنجا که شیرینی‌ها، کیک‌ها و بیسکویت‌ها غالباً با این نوع چربی‌ها تهیه می‌شوند بنابراین مبتلایان به مشکلات قلبی عروقی باید از مصرف این مواد خودداری کنند.