کسادیلای سیب زمینی | خیلی جذابه!
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه کسادیلای سیب زمینی در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه کسادیلای سیب زمینی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
سیب‌زمینی ۲ عدد
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده) ب.م.ل
زردچوبه (پودرشده) ب.م.ل
ژامبون (خردشده) ۶ عدد
نخود فرنگی ۲ ق.س
کره ۱/۲ ق.س
پیاز (نگینی خردشده) ۱ عدد
پوره گوجه‌فرنگی ۳ ق.س
نان ترتیلا ۱۲ عدد
پنیر موتزارلا ب.م.ل
روش تهیه
سیب‌زمینی را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در قابلمه‌ای حاوی آب جوش، روی حرارت ملایم، بپزید سپس از قابلمه خارج کرده و بکوبید. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به سیب‌زمینی بیافزایید و مخلوط کنید تا سیب‌زمینی طعم‌دار شود. ژامبون و نخودفرنگی را به سیب‌زمینی بیافزایید و مخلوط کنید
کره را در تابه‌ای، روی حرارت ملایم، بریزید تا ذوب شود سپس پیاز را به تابه بیافزایید و کمی تفت دهید تا نرم و شفاف شود.
پوره گوجه‌فرنگی را به پیاز بیافزایید و تفت دهید تا حالت سس پیدا کند. پس از آن، مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به پیاز و پوره گوجه‌فرنگی بیافزایید و تفت دهید تا سس آماده شود.
سس آماده شده را به سطح نان‌های ترتیلا آغشته کنید سپس مقداری از مخلوط سیب‌زمینی را وسط نان‌ها قرار دهید. در آخر، مقداری پنیر روی آنها پخش کنید. نان‌ها را تا کنید و در تابه‌ای، روی حرارت ملایم، قرار دهید. در این مدت، یک وسیله نسبتا سنگین روی آنها قرار دهید تا فرم و شکل خود را حفظ کنند. کسادیلای سیب‌زمینی آماده سرو است.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
