طرز تهیه آش شیله عدس | خیلی ساده و خوش طعمه!

در اینجا دستور تهیه آش شیله عدس را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

عدس: ۱ پیمانه

بلغور گندم: ۲۵۰ گرم

برنج: ۲۵۰ گرم

پیاز متوسط: ۱ عدد

آب مرغ: ۱ لیوان

گوجه فرنگی: ۲ عدد

تره: نصف پیمانه

آب: ۱ لیوان

پیازچه: ۱ پیمانه

نمک و زردچوبه: به میزان لازم

مراحل

ابتدا کمی روغن در قابلمه بریزید و پیازهای نگینی شده را در آن تفت دهید.

بعد از سرخ شدن پیاز، کمی زردچوبه اضافه کنید تا خامی آنها گرفته بشود.

سپس آب، آب مرغ، نمک و عدس را نیز به قابلمه اضافه و با حرارت ملایم بگذارید تا عدس ها نیم پز شوند.

بعد از این که عدس نیم پز شد، بلغور گندم و برنج را به ظرف اضافه و هم بزنید تا آش ته نگیرد.

بعد از کمی زمان که برنج نیم پز شد، پیازچه ریز شده و گوجه فرنگی رنده شده را نیز به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا آش کاملا جا بیفتد.