طرز تهیه کیک موس شکلاتی ویژه | از خوندن این مطلب اصلا نگذرید!
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه کیک موس شکلاتی ویژه در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه کیک موس شکلاتی ویژه را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
آرد: ۵۰ گرم
روغن مایع: نصف پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
پودر کاکائو: ۴ قاشق چای خوری
شیر: نصف پیمانه
شکر: ۵۰ گرم
بیکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری
خامه: ۱۰۰ گرم
وانیل: به میزان لازم
آب جوش: ۲ قاشق چای خوری
شکلات تخته ای: ۲۰۰ گرم
مراحل
برای تهیه مایع کیک، ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را از یکدیگر جدا کنید و زرده ها را در یک ظرف جداگانه بریزید.
سپس شکر و وانیل را به زرده تخم مرغ اضافه و کاملاً مخلوط کنید تا مایع سفید رنگ و کشدار شود.
حالا آرد، روغن مایع، بیکینگ پودر، ۲ قاشق چای خوری کاکائو و آب جوش را به ظرف اضافه و مخلوط کنید.
سفیده های تخم مرغ را در یک ظرف جداگانه خوب مخلوط کنید تا کامل پف کند.
حالا سفیده ها را نیز به مایع کیک اضافه کنید و به آرامی مواد را هم بزنید تا کف مواد نخوابد.
در قالب کیک کاغذ روغنی بگذارید و سپس مایع کیک را در آن بریزید.
فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و مایع را به مدت ۲۰ دقیقه در فر طبقه وسط بگذارید تا بپزد.
بعد از پختن کیک، بگذارید سرد شود و حالا موس شکلاتی را آماده کنید.
شکلات تخته ای را در یک ظرف بریزید و بر روی بخار آب جوش بگذارید تا شکلات ها ذوب شوند.
شیر را به ظرف اضافه و مخلوط کنید.
ظرف را از روی بخار برداشته و خامه را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
حالا این مواد را بر روی کیک بریزید و بع مدت ۴ ساعت در یخچال بگذارید.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
