طرز تهیه رولت خامه ای خانگی؛ شیرینی محبوب و مجلسی
رولت خامه‌ای یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های خامه‌ای است که می‌توان آن را به سادگی در خانه تهیه کرد.
رولت خامه ای یکی از پرطرفدارترین شیرینی‌ها برای مهمانی‌ها و پذیرایی‌ها است. این شیرینی بافتی لطیف و خامه‌ای دارد که با ترکیب مناسب مواد، طعمی فوق‌العاده ایجاد می‌کند. در این آموزش، روش تهیه رولت خامه‌ای خانگی را یاد خواهید گرفت.
مواد لازم برای رولت خامه ای تابه ای بدون نیاز به فر
تخم مرغ :2 عدد
آرد :50 گرم
بکینگ پودر:1/2 قاشق چایخوری
شکر:50 گرم
خامه (قنادی یا فرم گرفته):به میزان لازم
وانیل :1/4 قاشق چایخوری
طرز تهیه رولت خامه ای تابه ای بدون نیاز به فر
ابتدا شکر، تخم مرغ و وانیل را در کاسه ای بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا مواد با هم ترکیب شده و پف کند.
آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و دو تا سه بار الک کنید ، سپس به مواد افزوده و با لیسک خوب مخلوط نمایید.
تابه دو طرفه نچسبی را چرب کرده و روی حرارت بگذارید تا گرم شود، سپس مواد را داخل آن بریزید و با حرارت کم برای 10 دقیقه بپزید.
در ادامه رولت را برگردانید تا طرف دیگر آن هم برای 5 دقیقه بپزد، رولت پخته شده را روی کاغذ روغنی قرار دهید و خیلی آرام شروع به رول کردن آن کنید.
بعد از اینکه رولت ها خنک شدند آن را باز کرده و با خامه تزیین کرده و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد رولت خامه‌ای
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
رولت خامه‌ای را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
