کاهش ۲۰درصدی فروش شیرینی شب عید

 علی بهره مند  درباره وضعیت بازار شیرینی در ایام پایانی سال جاری اظهار کرد: با وجود اینکه قیمت انواع شیرینی از  سال 93 تغییری نکرده است اما در بازار شب عید امسال بر اساس گزارش های دریافت شده، شاهد 20 درصد کاهش فروش در مقایسه با سال گذشته هستیم.

وی افزود: عمده فروش شب عید قنادی های تهران  از روز گذشته شروع شده است و مشکلی برای تامین نیاز شرینی مردم در این ایام وجود ندارد.

رئیس اتحادیه صنفی قنادان تهران ادامه داد: از اتاق اصناف مصوبه افزایش قیمت شیرینی برای سال 94 را گرفته بودیم اما با توجه به عدم کشش در بازار مصرف، در دو سال گذشته نرخ های جدید اعمال نشده است.

وی تصریح کرد: با توجه به اینکه دستمزدها در سال آینده افزایش می‌یابند امکان اعمال افزایش 10 درصدی قیمت شیرینی در سال آینده وجود دارد.

بهره مند درباره قیمت انواع شیرینی در بازار شب عید گفت: قیمت انواع شیرینی برای بازار شب عید و سایر ایام سال، بر اساس اعلام قنادی ها به اتحادیه و تصویب این نرخ ها تعیین می شود که برای شب عید امسال افزایش قیمتی را اعمال نکرده ایم.

وی افزود: با توجه به تنوع بالای شیرینی در قنادی ها، امکان اعمال نرخی مصوب برای تمام شیرینی ها  وجود ندارد و تنها برای پنج شیرینی پرمصرف نرخ مصوب و یکسان در طول سال اعمال می شود.

رئیس اتحادیه صنف قنادان تهران با اشاره به نرخ 5 شیرینی پرمصرف براساس مصوبه سال 93 اظهار داشت: قیمت هر کیلوگرم شیرینی تر 15 هزار تومان، زبان پاپیونی 12 هزار و 500 تومان، کیک یزدی 9 هزار تومان و شیرینی برنجی 12 هزار و 500 تومان است.