افزایش دریافت کلسیم با این مواد غذایی

هرچند شیر منبع بسیار خوبی از کلسیم برای کودکان و بزرگسالان است، اما شاید تعجب کنید اگر بدانید بسیاری دیگر از مواد غذایی حاوی میزان کلسیم بیشتری نسبت به شیر هستند. اگر میانه خوبی با طعم شیر ندارید، می‌توانید مواد غذایی زیر را جایگزین آن کنید:

نخود: یک فنجان نخود علاوه بر فیبر و پروتئین، حاوی 315 میلی‌گرم کلیسم است. می‌توانید این ماده غذایی مفید را به اشکال مختلف بوداده، بخارپز یا سرخ شده به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

بادام: بادام فواید فراوانی دارد؛ یکی از مهم‌ترین آنها کلسیم فراوان آن است. سه‌چهارم فنجان بادام حاوی حدود 320 میلی‌گرم کلسیم است. بادام خیس شده خواص سالم‌تری دارد.

دانه چیا: دانه‌های چیا اخیرا به یک ماده غذایی پرطرفدار تبدیل شده‌است. صد گرم از این دانه‌ها حاوی حدود 631 میلی‌گرم کلسیم است که میزان بسیار زیادی است. اضافه کردن دانه‌های چیا به سالاد و غذاها می‌تواند خواص مغذی آنها را به میزان زیادی افزایش دهد.

آب پرتقال: یک لیوان آب پرتقال طبیعی، بویژه اگر هنگام صبح مصرف شود ماده غذایی بسیار سالمی است که حاوی 350 میلی‌گرم کلسیم است.

سبزیجات دارای برگ تیره: اسفناج یک ماده غنی از کلسیم است که مصرف آن برای تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان ضروری است. یک فنجان اسفناج حاوی 394 میلی‌گرم کلسیم است.

توفوی سفت: یک فنجان توفوی سفت حاوی 861 میلی‌گرم کلسیم است. بهترین راه مصرف توفو، تفت دادن و اضافه کردن آن به سالاد است.

انجیر خشک: یک و نیم فنجان انجیر خشک حاوی 320 میلی‌گرم کلسیم است. انجیر خشک همچنین میزان انرژی بالایی دارد بنابراین اگر نگران افزایش وزن هستید از مصرف زیاد آن خودداری کنید.