انار باعث استقامت و عملکرد بهتر عضلات میشود
انار با دانه‌هایی اغلب قرمز مزایای سلامتی بسیاری دارد. به گفته محققان، یک نوع از ترکیب یافت شده در انار نقش مهمی در تقویت سلولهای عضلانی دارد.
انار با دانه‌هایی اغلب قرمز مزایای سلامتی بسیاری دارد. به گفته محققان، یک نوع از ترکیب یافت شده در انار نقش مهمی در تقویت سلولهای عضلانی دارد.اثر محفاظتی و تقویت کننده انار، به خاصیت ضد التهابی و محافظت نورونی این میوه برمیگردد و منجر به تولید « یورولتین » میشود.
این مطالعه که در مجله « Nature Medicine » منتشر شده است، توضیح میدهد که چگونه یورولتین، میتواند روند پیری را با تشویق سلولها برای تعمیر و تجدید میتوکندری، بخشی از سلول که غذا را به انرژی تبدیل میکند، کاهش دهد.
عوامل محافظ کننده بدن توسط باکتریهای روده و توسط پلی فنلهایی به نام « ellagitannins » تولید میشود که به طور طبیعی در انار وجود دارد. پلی فنلها، آنتی اکسیدان قوی هستند که در بسیاری از میوهها و سبزیجات یافت میشوند.
دانشمندان اثرات یورولتین در موش را مورد مطالعه قرار دادند. آنها به منظور بهبود عملکرد ماهیچه در موش با این ماده بدون تغییر توده عضلانی موفق به افزایش ۹ درصدی قدرت عضلات دست آنها شدند. موشهایی که یورولتین دریافت کرده بودند ۵۷ درصد بیشتر از سایر موشها در تمرینات موفق بودند. همچنین استقامت برخی از موشها با دریافت این دارو ۴۲ درصد و در مواردی تا ۶۵ درصد افزایش پیدا کرده است.
محققان دریافتند که افزایش عملکرد ماهیچه طی احیای میتوکندری و با از بین بردن میتوکندری آسیب دیده و تقویت و افزایش تولید جدید از این ماده صورت میگیرد. پیش از این مطالعات نشان دادند که خوردن منظم انار دارای اثر محافظتی در برابر بیماریهای چون بیماری آلزایمر دارد.
محققان با تحقیقات بیشتر درباره اثرات یورولتین سعی در پیدا کردن راههایی جهت بهبود عملکرد میتوکندری و عملکرد بهتر ماهیچههای بدن هستند. در حال حاضر آزمایشات بالینی این ماده برای ارزیابی اثرش روی انسان صورت میگیرد. نتایج به دست آمده انتظار می رود، در سال ۲۰۱۷ منتشر شود.
