هوس‌های غذایی را چگونه کاهش دهیم؟
هوس غذایی، تمایل شدید به مصرف غذاست که به تغییر الگوی تغذیه و تغذیه بیش از نیاز بدن منجرمی شود. در نتیجه فرد ممکن است به چاقی و اضافه وزن که عامل ایجاد بسیاری از اختلالات مزمن مثل دیابت شیرین (قندی)، اختلالات قلبی عروقی یا اختلالات گوارشی مانند التهاب کیسه صفراست دچار شود.
هوس غذایی پنج علت دارد. اولین علت آن، مقاومت به هورمون لپتین است که در بافت‌های چربی تولید می‌شود. مقادیر زیاد لپتین باعث می‌شود، مغز حتی زمانی که فرد واقعا گرسنه نیست، پیام گرسنگی ارسال کند. افزایش تولید لپتین به‌دلیل افزایش بافت‌های چربی بدن صورت می‌گیرد. هر چقدر فرد چاق‌تر باشد، میزان لپتین هم افزایش بیشتری می‌یابد. دومین عامل هوس‌های غذایی، پایین بودن میزان سروتونین یا هورمون حال خوب است. کاهش سطح این هورمون نیز ارسال پیام گرسنگی توسط مغز را به دنبال دارد. عامل سوم، سطح آندروفین بدن است که باعث ایجاد حالت آرامش در بدن می‌شود.
وقتی فرد غذاهای شور یا شیرین مصرف می‌کند، سطح این هورمون در بدن افزایش پیدا می‌کند و درنتیجه به فرد احساس آرامش دست می‌دهد. عملکرد ضعیف دستگاه گوارش، چها رمین عامل بروز هوس‌های غذایی است که به دلیل عدم تعادل میان باکتری‌های خوب و بد موجود در آن ایجادمی‌شود. یک دستگاه گوارش ناسالم، میتواند سطح سالم سروتونین را در بدن تغییر دهد. در نهایت، احساسات پنجمین عاملی است که هوس‌های غذایی را به دنبال دارد. در این نوع هوس غذایی که توهم گرسنگی نامیده می‌شود، فرد بعد از شرایط نامطلوب مثل از دست دادن شغل یا شکست عاطفی به افزایش مصرف غذا روی می‌آورد.
هوس غذایی یک بیماری نیست، اما خود را با بروز علائمی نشان می‌دهد. این علائم شامل سردرد، بی‌حوصلگی، بی‌خوابی، تغییرات خلق و خو و افسردگی است. موارد زیر راه‌های درمان هوس‌های غذایی است:
آب: در اصطلاحات درمانی آب به ایجاد احساس سیری کمک می‌کند. تشنگی معمولا با گرسنگی و هوس غذا اشتباه گرفته می‌شود، به این معنا که میتواند باعث شود مغز پیام خوردن غذا ارسال کند. در چنین حالتی، نوشیدن آب، مشکل هوس غذا را برطرف می‌کند. نوشیدن آب همچنین اشتها را کاهش می‌دهد و به کاهش وزن منجر می‌شود.
خواب: خواب کافی، درمان دیگری برای هوس‌های غذایی است. بی‌خوابی شبانه تولید گرلین یا هورمون گرسنگی را تا 30 درصد افزایش می‌دهد و باعث افزایش 45 درصدی تمایل به مواد نشاسته دار مثل نان و کیک می‌شود. داشتن خواب کافی به کنترل تولید گرلین کمک می‌کند.
مواد غذایی غنی از کلسیم: این مواد غذایی میتواند درمانی برای هوس غذایی باشد. مطالعات نشان می‌دهد کمبود کلسیم در بدن، هوس‌های غذایی را به دنبال دارد. شیر، پنیر، لبنات و سبزیجات برگدار از موادغذایی سرشار از کلسیم هستند. از آنجا که سبزیجات کالری پایینی دارند، می‌توانند تاثیر زیادی در جلوگیری از هوس‌های غذایی داشته باشند.
