شکر پنهان در غذاهای روزمره: آیا شما هم در معرض خطر هستید؟
در حالی که طعم شیرین برای بسیاری از افراد لذت‌بخش است، اما واقعیت این است که مصرف زیاد قند با مشکلات جدی سلامتی مانند چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی مرتبط است.
طعم شیرین برای بسیاری از افراد لذت‌بخش است و حذف آن می‌تواند مصرف برخی غذاها را دشوار کند.
مواد غذایی شیرین می‌توانند تأثیرات روانی مثبتی داشته باشند. برای مثال، در افرادی که از افسردگی رنج می‌برند، مصرف شکلات یا خوراکی‌های شیرین می‌تواند به بهبود حال آنها کمک کند.
طبق دستورالعمل‌های تغذیه‌ای جهانی، حداکثر مصرف مجاز قندهای ساده برای افراد سالم ۱۰ درصد از کالری روزانه است. به عنوان مثال، فردی که به ۲۰۰۰ کیلوکالری در روز نیاز دارد، باید حداکثر ۵۰ گرم قند ساده مصرف کند.
حداکثر مصرف قندهای ساده برای زنان ۱۰۰ کالری (معادل ۲۵ گرم) و برای مردان ۱۵۰ کالری (معادل ۳۵ گرم) در روز است. هر حبه قند معادل پنج گرم و هر قاشق غذاخوری شکر معادل ۱۵ گرم قند ساده دارد.
برخی از مواد غذایی صنعتی ممکن است طعم شیرین نداشته باشند، اما حاوی قند باشند. به عنوان مثال، هر قاشق غذاخوری سس کچاپ می‌تواند حاوی ۴ تا ۵ گرم قند باشد. این دکترای تخصصی تغذیه توصیه کرد که در رژیم غذایی کودکان زیر ۲ سال از مصرف مواد غذایی صنعتی حاوی قند و شکر اجتناب شود.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
