طرز تهیه کیک نسکافه ای خامه ای با طعمی فراموش‌نشدنی
یک کیک ایده‌آل برای طرفداران قهوه و شیرینی‌های خاص.
مواد لازم کیک نسکافه ای
زرده تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
نسکافه ۲ قاشق غذا خوری
آب (جوش) ۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
آرد ۲ پیمانه
طرز تهیه کیک نسکافه ای درجه سختی
زمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۳۵ دقیقه
۱ - ابتدا کره را به دمای محیط میرسانیم و بعد آن را به همراه شکر و وانیل با همزن خوب می‌زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود، سپس یکی‌یکی زرده‌های تخم‌مرغ را افزوده و خوب هم می‌زنیم.
۲- نسکافه را در آب جوش حل کرده و به مواد اضافه می‌کنیم.
۳- در آخر آرد و بیکینگ‌پودر را با هم الک کرده، کم‌کم به مواد اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.
۴- در قالب متناسب که بهتر است قالب شماره ۲۴ باشد کاغذ روغنی پهن می‌کنیم و مواد را درون قالب می‌ریزیم.
۵- قالب را به مدت ۳۰تا۳۵ دقیقه در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد در پنجره وسط قرار می‌دهیم.
سایر نکات کیک نسکافه ای
میتوانید به جای آب جوش از همان مقدار شیر داغ استفاده کنید
اگر دوست دارید به جای کره از روغن مایع استفاده کنید ولی ابتدا شکر و تخم‌مرغ را با هم زده، سپس روغن مایع اضافه کنید
بهتر است این کیک را به همراه خامه زده شده که با کمی نسکافه یا قهوه طعم دار شده است تزیین و سرو نمود.
