طرز تهیه اسپرسو هلو | این نوشیدنی فوق العاده س!

اسپرسو هلو یک نوشیدنی شیک و مجلسی است که در لیوان یا جام های بلند سرو می شود. این نوشیدنی را می توان به عنوان میان وعده یا دسر بعد از غذا تهیه و سرو نمود. اسپرسو هلو یک نوشیدنی سرد و تابستانه است که در روزهای گرم تابستان، مصرف آن لذت بخش است. این نوشیدنی را می توان جایگزین میلک شیک یا هر نوشیدنی و بستنی دیگر کرد. طعم اسپرسو در این نوشیدنی در کنار هلو، تضاد عجیب و خوشمزه ای ایجاد می کند. 

مواد لازم برای ۲ نفر

هلو ۱۸۰ گرم

شیر کم چرب نصف فنجان

اسپرسو یا قهوه قوی یک سوم فنجان

شکر یا عسل ۲ قاشق غذا خوری

تکه های یخ نصف فنجان

طرز تهیه اسپرسو هلو

مرحله اول

برای تهیه این نوشیدنی می توان از هلو منجمد یا تازه استفاده کرد. اگر هلو منجمد بود که فقط کافی است پوست آن را جدا کرده و کمی خرد کنیم. برای هلو تازه نیاز است حدود یکی دو ساعت درون فریزر قرار دهیم تا یخ بزند. سپس پوست آن را جدا کرده و هلو ها را تکه می کنیم.

مرحله دوم

اسپرسو را در دستگاه اسپرسو ساز تهیه می کنیم. می توان از قهوه خیلی غلیظ نیز برای این کار استفاده کرد. سپس می گذاریم تا خنک شود. در دستگاه غذا ساز یا مخلوط کن، یخ و هلو شیر و اسپرسو را می ریزیم. شکر هم اضافه می کنیم.

مرحله سوم

می توان در این مرحله از عسل نیز استفاده کرد. دستگاه را روشن کرده و تا وقتی که تمام یخ ها پودر نشود، میکس کردن را ادامه می دهیم. سپس وقتی کامل میکس شد و یخ ها پودر شد، درون لیوان می ریزیم و با پودر کاکائو یا تکه های هلو آن را تزیین کرده و سرو می نماییم.