طرز تهیه کوکی چیپس شکلات| میان وعده خوشمزه !

شما می توانید با مطالعه این رسپی کوکی چیپس شکلات را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید.

مواد اولیه برای طرز تهیه کوکی چیپس شکلات

1 ¼ فنجان آرد کامل

1 قاشق چایخوری بیکینگ سودا

½ قاشق چایخوری نمک

½ فنجان کره گیاهی

½ فنجان شکر قهوه ای

¼ فنجان شکر دانه ریز یا گرانوله

1 عدد تخم مرغ

1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

½ فنجان چیپس شکلات نیمه شیرین

¼ قاشق چایخوری نمک دریایی پوسته پوسته

آموزش طرز تهیه کوکی چیپس شکلات

مرحله1: فر را با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی گراد) گرم کنید. آرد ، بیکینگ سودا  و نمک را با هم ترکیب کنید و کنار بگذارید.

مرحله2: در یک کاسه بزرگ کره گیاهی ، شکر قهوه ای و شکر دانه ریز را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا زمانی  یکدست شود. به تدریج  مخلوط آرد را اضافه کنید و فقط تا زمانی هم بزنید که یکدست شود. چیپس شکلات را اضافه کنید.

مرحله 3: تکه هایی به اندازه قاشق سوپ خوری از خمیر را روی سینی های پخت چرب نشده با فاصله (5 سانتی متر) از یکدیگر بریزید. به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که لبه ها طلایی شوند بپزید.

مرحله 4 : از فر خارج کنید ؛ نمک دریایی روی آنها  بپاشید. بگذارید به مدت 2 دقیقه در تابه روی توری خنک شود. کوکی ها را مستقیماً به توری منتقل کنید و بگذارید کاملاً خنک شود.