بهترین روش رفع چربی خون

محمد احمدی کارشناس ارشد تغذیه و عضو انجمن تحقیقات طب سنتی ایران درباره چربی خون اظهار داشت: چربی خون معمولاً دارای علائمی مانند سرگیجه، وزوز گوش، سنگین شدن دست، درد بازوی چپ و داغی کف پا است، البته گفتنی است که علائم یاد شده علائم اختصاصی چربی خون بالا نیست و ممکن است در بیماری‌های دیگر نیز این علائم وجود داشته باشد و با یک آزمایش ساده می‌توان اختلالات چربی خون را تشخیص داد.

بهبود وضعیت کبد و فعالیت بدنی مناسب از جمله راه‌های درمان چربی خون بالا است، افزود: پرهیز از مصرف چربی‌هایی مانند روغن‌های نباتی جامد، روغن‌های سرخ کردنی و مایع و همچنین پرهیز از استفاده زیاد روغن در طبخ غذاها و جایگزین کردن روغن کنجد و زیتون در سبد غذایی خانواده از مواردی است که برای پیشگیری از بیماری چربی خون و درمان آن موثر است.

این کارشناس ارشد تغذیه اضافه کرد: پرهیز از مصرف گوشت گاو، گوساله، غذاهای کنسروی، انواع سس‌ها به خصوص سس مایونز، سوسیس و کالباس، نوشابه، غذای مانده و فریزری، پرهیز از پُرخوری و در هم خوری برای پیشگیری و درمان چربی خون موثر است.