این خوراکی غلظت بالای قند و چربی خون را کاهش می‌دهد

بیماری های عروقی بیماری هایی هستند که در آنها عروق خونی معمولا" به علت تصلب شرائین به طور کامل یا نسبی مسدود می شوند. انسداد شریان های قلب یا مغز ممکن است منجر به سکته قلبی یا مغزی شود.

تصلب شرائین، پرفشاری خون، غلظت بالای چربی های خون و دیابت می توانند عوارض قلبی و مغزی ایجاد کنند. 

تحقیقات نشان داده که سیر اثرات کاهنده غلظت بالای قند و چربی خون و پرفشاری خون دارد و از تصلب شرائین پیشگیری می کند و از این طریق احتمال سکته قلبی و مغزی را کاهش می دهد. 

می توان از سیر همراه با داروهای صناعی برای درمان بیماری های مذکور که باعث عوارض عروق قلب و مغز می شوند استفاده نمود.